Nejsem profesionální kuchař, jsem člověk, kterého baví vařit a dá se to docela i jíst

marinování a grilování

Grilované Láďovo trnovanské špízy

6. července 2006 v 12:39 | Ing. Ladislav Novák
Marinování a suroviny
Tak a jdeme na to, pusťte si :
Nejprve si připravíme suroviny :
- cibule
- klobásky
- plecko
- kuřecí maso ( stehna nebo prsíčka )
- špek
- marinádu ( podle chuti si jí můžete připravit nebo běžně koupíte v obchodě )
Poté marinádu
Pak je naložíme do marinády a dáme do chladna...
Grilování
No pak na dřevěném uhlí grilujeme
No a výsledek je senzační...
No a na závěr nezapomeneme doplnit tekutiny...
Nějaká další specialita už se chystá .....

Recepty nejen na víkend -Grilujeme na zahradě

24. června 2006 v 18:27 | Ing. Ladislav Novák
Recepty nejen na víkend - Grilování kuřecích stehen na česneku
Doba přípravy : asi 45 minut
Počet porcí : 4
Co k tomu potřebujeme :
4 kuřecí stehna uleželé v marinádě
Sůl
Pepř
Grilovací koření
Postup :
Kuřecí stehna vložíme na gril a pravidelně obracíme.
Přejeme Vám dobrou chuť !!!

Marinování

24. června 2006 v 10:46 | Ing. Ladislav Novák
Recepty nejen na víkend - Marinování kuřecích stehen na česneku
Doba přípravy : asi 30 minut
Počet porcí : 4
Co k tomu potřebujeme :
4 kuřecí stehna
Sůl
Pepř
Směs na marinádu
8 lžic oleje
Lžíce sojové omáčky pikant
Postup :
Kuřecí stehna omyjeme a vykostíme. Vzniknou nám čtyři porce připravené na marinování.
-
Marináda :
Do hrnečku si vysypeme směs na marinádu. Poté nalijeme 8 lžic oleje a promícháme. Naposledy přidáme lžíci sojové omáčky pikant. Trochu dosolíme a popepříme.
-
Připravíme si misku a na dno vlijeme dvě lžíce marinády. Vkládáme kousky masa. Jednotlivé kusy poléváme marinádou. Takto vložíme všechny čtyři díly. Na závěr zalijeme zbytkem marinády a zavřeme alobalem.
Dáme do chladničky. Tím máme připravené a naložené kuřecí stehna na grilování.
Ze zbytku kuřecích stehen můžeme postavit kuřecí vývar.
Přejeme Vám dobrou chuť !!!

Grilujeme na zahradě

18. června 2006 v 10:59 | Ing. Ladislav Novák
Tak jsem to konečně rozjel.
Nějaká specialita už se chystá .....

Jak můžeme grilovat ?

8. května 2006 v 23:33 | Ing. Ladislav Novák
Stránka se momentálně připravuje.
V nejbližší době přineseme něco z grilování na zahradě.
Nějaká specialita už se chystá .....
 
 

Reklama