Nejsem profesionální kuchař, jsem člověk, kterého baví vařit a dá se to docela i jíst

Sladká jídla

Tvarohové knedlíky s meruňkami

30. září 2006 v 12:46 | Ing. Ladislav Novák
Recepty nejen na víkend
- Tvarohové knedlíky s meruňkami
Doba přípravy : asi půl hodiny
Počet porcí : 4 - 6
Co k tomu potřebujeme :
250 g měkkého tvarohu, 1 vejce, 180 g hrubé mouky, špetka soli, meruňky
Postup :
Vypracujeme v míse nelepivé těsto. Nakrájíme si na plátky a plníme meruňkami.
Vložíme do osolené vroucí vody a vaříme asi 7 minut.
Vyndáme je, rozložíme na talíř polijeme rozvařenými meruňkami, pocukrujeme a polijeme rozpuštěným máslem.
Přejeme Vám dobrou chuť !!!
Další recepty najdete zde :

Jahodové knedlíky - aneb recepty nejen na neděli

18. června 2006 v 11:18 | Ing. Ladislav Novák
Recepty nejen na víkend - Jahodové knedlíky
Doba přípravy : asi 45 minut
Počet porcí : 4 - 6
Co k tomu potřebujeme :
Těsto na bramborové knedlíky
Jahody
Cukr
Máslo
Postup :
Zpracujeme těsto na čtyři válečky.
Z nich rozkrájíme na centimetrové plátky.
Vypracujeme těsto a vkládáme jahody ( na kousky nakrájené ).
Dáme do vroucí vody a vaříme 15 minut.
Mezitím zbytek jahod rozmixujeme a dáme vařit.
Přidáme lžíci cukru.
Přílohy :
- šlehačka
- tvaroh
Přejeme Vám dobrou chuť !!!

Sladké recepty

10. května 2006 v 22:04 | Ing. Ladislav Novák
Jablkový dort

Potřebujeme : 10 větších jablek, piškoty, vanilkový pudink

10 větších jablek :
oloupeme,
vyjadřincujeme,
rozkrájíme na kousky,
vložíme do hrnce a dusíme do měkka.
Jablka rozmixujeme.
Přidáme vanilkový pudink rozmíchaný s trochou vody (na 1l jablek 2 pudinkové prášky).
Celou směs 3 minuty povaříme.
Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme cukrem.
Dno formy pokryjeme vrstvou piškotů a zalijeme směsí.
Vložíme do lednice a necháme ztuhnout.
ŠUHAJDY
Potřebujeme : 1 ks - 100% tuk, 15 dkg - práškový cukr, 5 dkg - kakaa
Rozpustíme na páře, aby se cukr rozpustil.
NÁPLŇ :
- 20dkg práškového cukru
- 10 dkg mletých ořechů
- 5 dkg másla
- 1 dcl mléka
- 3 lžičky rumu
Uvaříme na mírném ohni na hustou kaši, kterou necháme trochu vychladnout
POSTUP :
Připravíme si papírové košíčky na pekáč a lžící nalijeme kakaovou směs na spodek košíčků. Na to dáváme náplň a na vrch zase nalijeme kakaovou směs.
Z jedné dávky je 40 - 50 košíčků perfektního cukroví jak na Vánoce, tak na každou slavnostní příležitost.
Přejeme Vám dobrou chuť...
 
 

Reklama