smažená jídla « Rubrika | Zahrada - relax

Nejsem profesionální kuchař, jsem člověk, kterého baví vařit a dá se to docela i jíst

Blog.cz > Zahrada - relax - recepty > Rubriky > smažená jídla

smažená jídla

Smažená cuketa

22. července 2007 v 7:34 | ing. Ladislav Novák

Smažená cuketa - rychlovka
smažené cukety

Co k tomu potřebujeme :

2 cukety, hladkou mouku, 2 vajíčka, trochu mléka, strouhanka, olej, sůl, pepř

Postup :

Nejprve si omyjeme cukety a nakrájíme asi na centimetrové kolečka. Připravíme si mouku, vajíčka rozšleháme s trochou mléka a strouhanku. Nasolíme si a opepříme cukety. Obalíme v trojobalu a vložíme na rozehřátou pánev s olejem. Je to rychlovka, která je velmi chutná. můžeme jíst samotné nebo s bramborem.

smažené cukety

na ubrousek dáme odmastit
smažené cukety

smažíme cukety

Počet komentářů: 4

Smažená vepřová játra

10. března 2007 v 12:31 | ing. Ladislav Novák

Smažená vepřová játra

Co k tomu potřebujeme :

30 dkg vepřových jater, sůl, pepř, vajíčko, hladkou mouku, strouhanku, olej nebo sádlo

Postup :

Nakrájíme si očištěná játra na plátky, okořeníme a obalíme v trojobalu, poté smažíme na pánvi

Přílohy :

Brambory, bramborová kaše

Přidat komentář

Šumavské bramboráčky

1. října 2006 v 17:55 | Ing. Ladislav Novák

Recepty nejen na víkend -

Šumavské bramboráčky

Připravujeme nové stránky :

www.recept.estranky.cz

Doba přípravy : asi půl hodiny

Co k tomu potřebujeme :

0,50 kg syrových brambor, 0,50 kg vařených brambor ve slupce, pažitku, 1 vajíčko, kmín, sůl, pepř, majoránku, 4 stroužky česneku, dvě lžíce hladké mouky, trochu špeku nebo uzeniny na kostičky, trochu oleje nebo sádla

Postup :

Brambory nastrouháme na jemno. Nakrájime špek ( klobásku nebo salám ) na drobno. Okořeníme, přidáme vajíčko. Suroviny důkladně smícháme. Lžící vkládáme na pánvičku a smažíme dozlatova po obou stránkách.

Přejeme Vám dobrou chuť !!!

Bližší zde :

http://zahrada-relax.blog.cz/galerie/recepty-obrazky-jidel-a-postupu/prilohy-k-jidlu/bramboracky

Šumavská smaženice

27. srpna 2006 v 8:01 | Ing. Ladislav Novák

Recepty nejen na víkend -

Láďovo šumavská smaženice

Doba přípravy : asi půl hodiny

Počet porcí : 4

Co k tomu potřebujeme :

50 dkg houby, 6 vajec, sůl, pepř,

kmín, cibule, podravka, máslo

Postup :

Houby opláchneme a nakrájíme.

Do hrnce nebo na pánev si dáme rozehřát máslo. Zpěníme na něm cibulku. Přidáme houby. Osolíme, opepříme, přidáme kmín, trochu Podravky a necháme asi 20 minut dusit.