Nejsem profesionální kuchař, jsem člověk, kterého baví vařit a dá se to docela i jíst

vepřové maso

Vepřové plecko se zelím a bramborovým knedlíkem

2. března 2008 v 12:02 | Ladislav Novák
Vepřové plecko se zelím a bramborovým knedlíkem
Doba přípravy : asi 90minut
Počet porcí : 6
Cena : 120, - Kč ( asi 12 Kč,- na osobu )
Co k tomu potřebujeme :
3/4 kg plecka, sůl, pepř, cibuli, kousek tuku - Omega ( může být sádlo, olej ),
Postup :



Nakrájíme si cibuli.Vepřové plecko omyjeme, osolíme a opepříme. Vložíme na rozehřátý tuk do pekáče. Vložíme do trouby a pečeme asi 120 minut.Občas podlijeme.
Připravíme si zelí a bramborový knedlík.
Přejeme Vám dobrou chuť !!!

Vepřová kýta po trnovansku

1. března 2008 v 11:55 | Ladislav Novák
Vepřová kýta po trnovansku



Doba přípravy : asi 90 minut
Počet porcí : 8 Cena : 150, - Kč ( asi 20 Kč,- na osobu )

Vepřová kýta nadivoko s divokou rýží

Co k tomu potřebujeme :
1 kg kýty, sůl, pepř, mrkev, celer, cibuli, kousek tuku - Omega ( může být sádlo, olej ),
hořčice - podle chuti - asi jedna lžička, mouka
Postup :
Nakrájíme si cibuli na plátky, mrkev a celer na kostičky nebo kolečka. Vepřovou kýtu nakrájíme na centimetrové plátky, osolíme a opepříme. Vložíme na rozehřátý tuk do pekáče do dvou vrstev. Proložíme cibulí a navrch dáme mrkev a celer. Vložíme do trouby a pečeme asi 90 minut.




Poté maso vyjmeme na talíř a zbytek rozmixujeme. Přidáme trochu hořčice a uděláme omáčku. Vložíme maso a chvilku necháme projít varem. No a můžeme podávat na dnešní stůl.




Přílohy :

nebo


Přejeme Vám dobrou chuť !!!

Další recepty naleznete v rubrikách a v galerii
recepty - obrázky jídel a postupů


 
 

Reklama